Jiro e l'arte del sushi

Titolo originale: Jiro Dreams of Sushi
Regia: David Gelb
Anno: 2011
Origine: United States of America Canada
Generi: Documentario
Tag: japan | restaurant | sushi restaurant | apprentice | sushi | food | tokyo, japan | family | master | japanese cuisine |
Cast: Jiro Ono Masuhiro Yamamoto Yoshikazu Ono Daisuke Nakazama Hachiro Mizutani Harutaki Takahashi Hiroki Fujita Tsunenori Ida

Un documentario sul rinomato sushi chef Jiro Ono, che insegue sempre la perfezione nel proprio lavoro. Intanto il maggiore dei suoi figli, Yoshikazu, ha difficoltà a rapportarsi con l'eredità che gli lascerà suo padre.

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