Jiro e l'arte del sushi

Titolo originale: Jiro Dreams of Sushi
Regia: David Gelb |
Anno: 2011
Origine: United States of America | Canada |
Generi: Documentario
Tag: japan | restaurant | sushi restaurant | apprentice | sushi | food | tokyo, japan | family | master | japanese cuisine |
Cast: Jiro Ono | Masuhiro Yamamoto | Yoshikazu Ono | Daisuke Nakazama | Hachiro Mizutani | Harutaki Takahashi | Hiroki Fujita | Tsunenori Ida |

Un documentario sul rinomato sushi chef Jiro Ono, che insegue sempre la perfezione nel proprio lavoro. Intanto il maggiore dei suoi figli, Yoshikazu, ha difficoltà a rapportarsi con l'eredità che gli lascerà suo padre.